Les vignobles à l’ère du développement durable (2/2) : l’AOC Ventoux, 1ère AOC à lancer sa raison d’être

Les vignobles à l’ère du développement durable (2/2) : l’AOC Ventoux, 1ère AOC à lancer sa raison d’être

L’appellation Ventoux représente 7700 hectares de vignes nichés sur deux parcs naturels régionaux et les deux réserves de Biosphère UNESCO présents sur son territoire : le Luberon et le Ventoux. Elle réunit 150 caves, coopératives ou particulières pour environ 750 coopérateurs. En parallèle de la réalisation du bilan carbone à

Développement durable et vignobles : le Château Roquefort préserve la biodiversité

Développement durable et vignobles : le Château Roquefort préserve la biodiversité

Taux de sucre plus élevé, bourgeons plus tardifs et vendanges précoces… Le réchauffement climatique se répercute sur la culture et la qualité du vin et ses conséquences sont inévitables. Forts de ce constat, les vignerons ont dû s’adapter et développer des pratiques durables. C’est le cas du Château Roquefort, propriété bordelaise

Agence LDP