« Face à lâurgence climatique, il nous semblait nécessaire, en tant quâagence de design faisant partie de lâéco-système Ulterïa spécialisé sur le bio et le vrac, de travailler sur la consommation durable de demain et dâimaginer ce que pourrait être le supermarché du futur », explique Philippe Berthaud, directeur de lâagence de design à Demain. Dans ce but, lâagence a réuni onze participants aux profils différents et complémentaires (designer produit, designer dâexpérience, designer dâespace, commercial terrain, marketer, responsable stratégie businessâ¦) pour un exercice collaboratif et immersif de quatre jours. Au moyen dâune méthode dâimmersion de type design thinking avec jeux de rôles (à chacun dâêtre observateur et acteur), ils ont réfléchi ensemble dans le but dâaboutir à un nouveau concept disruptif, unique, fonctionnel et directement « communicable ».
Comment rendre efficients les parcours de courses pour convertir de nouveaux consommateurs
« Lâidée était de mélanger, sans a priori et idées préconçues, des techniques de design thinking et une analyse prospective des tendances structurelles à long terme qui vont influencer les politiques publiques des prochaines années et notamment le plan Net Zero 2050 et Objectif Europe 2050 », commente Anaïs Bouchard, UX designer dans lâagence à Demain et animatrice du Design Sprint collaboratif en se posant les questions suivantes : comment réinventer lâexpérience client pour renouer le lien plaisir/produit afin de rendre plus accessible les courses éco-responsables ? Comment rendre efficients les parcours de courses pour convertir de nouveaux consommateurs afin dâaller vers plus dâéco-responsabilité ? Comment valoriser lâoffre responsable pour que les consommateurs retrouvent leurs critères de choix et puissent acheter en conscience ?
ZECA, présente lors du Salon du Vrac (qui se déroule à Paris ces 16 et 17 mai )
Câest en répondant aux problématiques posées quâest né, au bout de quatre jours de réflexion, ZECA, présenté lors du Salon du Vrac (qui se déroule à Paris les 16 et 17 mai 2022), un nouveau concept dâenseignes un peu partout en France, à objectif zéro déchet, souhaitant convertir le plus grand nombre à la consommation alimentaire bas carbone et cherchant à récompenser ses clients pour leurs gestes quotidiens.
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Conçu comme un hub relié à un fort maillage territorial de magasins de proximité dans un rayon proche, ZECA veut réunir la production, la transformation et la distribution ; maximiser lâaccessibilité aux produits bas carbone ; auditer et sélectionner les produits ; guider et informer les consommateurs avant, pendant et après lâachat ; créer un centre de loisirs dédiés à lâalimentation, réduire les irritants liés à la consommation vrac ; récompenser les achats bas carbone et la circularité (au moyen de CarbonToken, une monnaie virtuelle créée par lâenseigne) ; valoriser les retours.
source : www.influencia.net